Jeffrey Cagnes signe une création exclusive pour le Shangri-La Le Touessrok
Le Shangri-La Le Touessrok, sur la côte est de Maurice, s’associe à l’un des grands noms de la pâtisserie française, Jeffrey Cagnes, autour d’un dessert inédit. Avec “Le Touessrok”, le chef propose une relecture du Saint-Honoré, inspirée par les parfums tropicaux de l’île.
Mangue, fruit de la passion, vanille… tout s’équilibre dans un jeu de textures et de saveurs parfaitement maîtrisé, sans fausse note. Pour y goûter dans l’Hexagone, rendez-vous à Paris du 20 avril au 15 août 2026, dans les boutiques du chef ainsi que sur son site.
Mais ce n’est pas tout : l’expérience se prolonge à Maurice, où ce grand classique réinventé rejoint la carte du Coco’s Beach House, le restaurant de plage du resort, face à l’Île aux Cerfs. Une signature gourmande de haut vol, qui reflète la volonté de l’établissement de proposer une offre culinaire toujours plus aboutie.
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