Le binôme gagnant du festival culinaire Bernard Loiseau

Hem Pulami chef du Constance Halaveli (Maldives) et Luc Mobihan, chef étoilé Michelin (France) sont les grands vainqueurs de la 8ème édition du Festival culinaire Bernard Loiseau.

Ce festival culinaire d'une semaine est organisé en partenariat avec les Hôtels Constance et le Relais Bernard Loiseau. Il célèbre l’esprit culinaire de Constance, l'alliage entre les saveurs européennes et les arômes de l’océan Indien. À cette occasion chaque cuisinier des îles est associé à un chef européen étoilé Michelin pour concocter un menu mariant avec style les saveurs occidentales et celles de l'océan Indien.