«Star Chef» est sans conteste le plus grand évènement gastronomique de l’île Maurice. Du 6 au 9 mars, le Four Seasons Resort Mauritius accueille neuf chefs talentueux, étoilés pour la plupart. D’origine française et australienne, les chefs feront des démonstrations en live et feront démonstration de leur savoir-faire au restaurant de la plage Bambou.
Les chefs français Michel Portos, Patrick Jeffroy et Thierry Drapeau sont doublement étoilés. Ils vous concocteront des plats traditionnels de la cuisine française, revisités à leur façon. Vous pourrez aussi déguster la cuisine du chef australien Mike Tafe. Il préparera des mets australiens faits à base de produits haut gamme.
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